Sal

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A close up of salt crystals.

O sal é um tipo de molécula, formada a partir de uma reação ácido-base. Em outras palavras, o sal é o composto iónico que é um produto de uma reacção de neutralização.[1] O íon de hidrogênio do ácido reage com o íon hidróxido da base para fazer a água. O ânion residual do ácido e cátion da base pode permanecer em solução, ou se combinam para formar um precipitado. Este par de sobra ânion-cátion é chamado de sal. Os sais são normalmente iônicos.

O sal de mesa comum, que é chamado de sal na vida cotidiana, é o cloreto de sódio.[2]

Referências

  1. Ebbing, Darrell D.; Gammon, Steven D. General Chemistry. 9ª ed. Boston: Houghton Mifflin Company, 2009. p. 140. ISBN 978-0-618-85748-7
  2. Brown, Lawrence S.; Holme, Thomas A. Chemistry for Engineering Students. 2ª ed. Belmont, CA: Brooks/Cole, 2011. p. 40. ISBN 978-1-4390-4791-0

Ligações externas

Salt at Wikipedia