Eau

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Eau
name
Nom systématique Nom systématique::Eau
Formule moléculaire Formule simple::H₂O
Masse molaire Masse molaire::18,0153 g/mol
Densité Densité::1 g/ml
Point de fonte Point de fonte::0 °C
Point d'ébullition Point d'ébullition::100 °C
Point triple Point triple::0,01 °C
Nombre CAS Nombre de CAS::7732-18-5
SMILES SMILES::O
Sauf lorsque notée d'ailleurs, les données se donnent pour
les matériaux en leur état normal (à 25 °C, 100 kPa)
L'eau, ou aqua, ou oxyde di-hydrogène, ou hydroxyde d'hydrogène, est molécule essentielle. Toute la vie en la terre dépend de l'eau pour survivre et fonctionner convenablement. Les plantes ont besoin de l'eau pour accomplir convenablement la photosynthèse. Les humains et les animaux ont besoin de l'eau pour rester hydratés et pour la respiration cellulaire fonctionner.

L'eau est la caractéristique la plus distinctive de la terre, autre merveille du travail de Dieu. L'eau couvre 71% de la surface de la terre. La plupart de celle-ci est saline et se trouve dans les océans du monde, bien qu'une portion assez large se contient en de glaciers, de molécules d'eau dans l'air, de ruisseaux, de rivières, de lacs de les embouts polaires.

Une quantité surprenante d'eau se trouve ailleurs en le système solaire. Cette découverte a suscité beaucoup de spéculation concernant l'existence de la vie sur autres corps célèstes.

Propriétés

L'eau est substance pure qui se compose de trois atomes, deux d'Comporte::hydrogène et un d'Comporte::oxygène. Les atomes se joinnent avec de liens covalents. Elle est sans odeur, sans goût, sans couleur, transparent, et liquide à la température de salle. Lorsque l'eau se refroide à ou au-dessous de 0° Celsius, elle se gele. À ce point l'eau devient solide et gagne un coloris blanc et nuageux. Lorsque l'eau atteint une température de 100° Celsius ou plus haute, elle commence à bouillir, et retient encore les mêmes propriétés d'eau à la température de salle.

L'eau est le solvant le plus commun de composés inorganiques. Elle dissoud presqu'aucune autre substance inorganique, y compris les sels, les sucres, les acides, les alcalis, et quelques gazes. Elle dissoud aussi quelques composés organiques, et spécifiquement les composés polaires.

Cohésion et adhérence

Gouttes d'eau montrant tension d'eau

Parce que l'eau est polaire, elle tend naturellement à adhérer à autres molécules d'eau, un phénomène qui s'appelle cohésion. Ainsi lorsque l'eau s'éclabousse sur une surface lisse, elle tend à former de petites touffes. L'arrangement des électrons la donne une valeur électrique partielle negative près de l'atome d'oxygène et une valeur partielle positive près des deux atomes d'hydrogène. L'oxygène a une électronegativité plus haute que l'hydrogène, et donc traîne les électrons vers lui.

À cause de ces propriétés elle aussi adhère aux autres éléments. L'eau a aussi de tension de surface. Parce que les molécules d'eau sont cohésives, aucun objet au dessus d'un corps d'eau subira une force contre lui.

La congélation

Cristaux de glace
La structure cristalline de glace, la forme gelée d'eau, cause la glace à flotter. C'est crucial à plusieurs aspects du monde, et vital à ses pôles du nord et du sud. Lorque la glace se forme, les températures plus basses faisent les molécules d'eau s'arranger pour faire la glace légère et tenir plus d'air.

La glace est uniquement moins dense que l'eau, qui est inhabituel parce que chaque autre solide et plus dense que sa forme liquide. En outre, lorsque l'eau se gele, elle se solidifie de haut au bas, bien que le bas reste à une température constante de 4 degrés Celsius.

Conductivité électrique

La plupart de gens assument que l'eau est bon conducteur d'électricité à cause du risque évident d'électrocution. Ce n'est pas actuellement vrai. L'eau s'ionise, et cela est pourquoi l'eau peut conduire l'électricity à aucune manière. Mais l'eau n'est pas assez conductive pour se considérer un bon conducteur.

L'eau sur la Terre

Plus que deux troisième parties de la surface de la terre se couvre d'eau. 97,2 pourcent de cette eau se trouve dans les quatre océans du monde: l'Océan pacifique, l'Océan atlantique, l'Océan indien, et l'Océan arctique, et aussi les eaux entourant le continent d'Antarctide. L'eau dans ces océans est tout saline. L'autre 2,8 pourcent se trouve en les lacs, les rivières, et les ruisseaux sur les continents; toute celle est l'eau fraîche. De la 2,8 pourcent d'eau fraîche en le monde, 90 pourcent est dans la plaque glaciale antarctique.

Occurrences

Le cycle aqueux
L'eau sur la terre peut assumer plusieures formes et propriétés différentes. Elles incluent de glaciers et la neige sur les montagnes, les aquifères dans le sol, eau de mere et icebergs dans l'océan, l'eau pure dans les lacs, rivières et ruisseaux, et vapeur d'eau dans le ciel et les nuages. L'eau se meuve dans les formes différentes au moyen du cycle aqueux. Ce terme décrit la rotation d'eau en ses formes différentes à travers la terre. L'eau en les corps ouverts d'eau, tels que les mers, les rivières et les lacs, s'évapore lentement depuis le temps. Cette vapeur d'eau se lève dans l'atmosphère et à la longue devient des nuages. Ces nuages récemment formés deviennent denses et pleines avec la vapeur d'eau, qui se précipite comme la pluie, la neige, ou autres formes. Cette précipitation reverse l'eau dans les rivières, les mers, et les lacs, et le cycle recommence.

Quelques formes d'eau se trouvent plus communement qu'autres, et quelques places n'ont pas de certaines formes d'eau. Par exemple sur les pôles du nord et du sud, les glaciers, l'eau de mer, la grêle, et la neige sont toutes très communes, mais la pluie ne se trouve presque jamais là à cause des conditions atmosphériques. Dans la plupart de pays, les formes d'eau les plus communes incluent la neige, la pluie, les rivières, les lacs, les ruisseaux, et les nuages.

Outre l'eau de la surface, l'eau de terre exist en quantités considérables sous la plupart de la surface de terre du monde. Cette eau fraîche se contient dans les aquifères dans les niveaux rocheux jugés souvent d'avoir millions d'ans selon la géologie traditionnelle. Accédée souvent par les puits, l'eau de terre fournit d'eau fraîche à plusieurs communautés pour lesquelles l'eau des ressources de surface n'est pas disponible. L'eau de terre est une preuve des dons bienveillants du Créateur à la planète de la terre. Si l'eau de terre était réliquat des anciens océans, elle devrait être d'eau salée au lieu d'eau fraîche.

Une forme intéressant d'eau qui se trouve communement partout est l'arc-en-ciel, qui consiste de molécules suspendues qui réfractent la lumière du soleil et fonctionnent comme prisme. La Bible mentionne l'arc-en-ciel comme symbole de la promesse de Dieu à ne jamais encore noyet la terre en une répétition du déluge global.

Et Dieu dit: C'est ici le signe de l'alliance que j'établis entre moi et vous, et tous les êtres vivants qui sont avec vous, pour les générations à toujours: j'ai placé mon arc dans la nue, et il servira de signe d'alliance entre moi et la terre. Quand j'aurai rassemblé des nuages au-dessus de la terre, l'arc paraîtra dans la nue; et je me souviendrai de mon alliance entre moi et vous, et tous les êtres vivants, de toute chair, et les eaux ne deviendront plus un déluge pour détruire toute chair. L'arc sera dans la nue; et je le regarderai, pour me souvenir de l'alliance perpétuelle entre Dieu et tous les êtres vivants, de toute chair qui est sur la terre. Genèse 9:12-16

Parce que l'eau est solvant assez commun, elle dissoud plusieurs éléments et minéraux différents, qui peuvent la donner une colour, une goût, ou une odeur distinct, dépendant de quelle substance elle tient en solution. Cela peut aussi affecter son effet sur la vie. Par exemple, quand l'eau dissoud le sel, comme elle se trouve dans l'océan, elle devient insalubre pour les animaux et les gens, et même déshydrate la vie en plus. Mais dépendant de ce que l'eau dissoud, elle peut aussi devenir plus salubre. L'eau des sources montagneuses souvent contient plusieurs minéraux et vitamines dissolues et autres aliments qui promeuvent la salubrité.

Emplois

L'eau a beaucoup plusieurs propriétés différentes qui pas seulement sont uniques, mais aussi la faisent essentielle à la vie. Toute la vie connue a besoin de l'eau pour survivre. L'eau est le facteur le plus proéminent en le processus de métabolisme. Elle est aussi vitale en la photosynthèse et la respiration. En photosynthèse, les plantes utilisent l'énergie solaire du soleil pour diviser les atomes d'hydrogène et d'oxygène en l'eau pour former le glucose pour alimentation et relâcher d'oxygène. Les cellules vivantes ont besoin d'eau pour la respiration, en laquelle l'énergie du soleil se utilise pour reproduire l'eau des atomes d'oxygène et d'hydrogène.

Emplois humains

L'eau est essentielle au corps humain, et nôtre civilisation. Nous en avons besoin pour nôtres corps à fonctionner et être en bon état, et pour opérer et fournir d'énergie pour plusieures aspects de technologie.

Emplois de santé

L'eau constitue 70 pourcent du corps humain. Chaque jour le corps exige plusieurs litres pour fonctionner convenablement et travailler efficacement, dépendant de l'exercice et quantité de travail le personne fait. Durant le jour on gagne d'eau au moyen des aliments qu'on consomme, afin qu'on ne doit pas boire multiples litres d'eau pure.

Emplois industriels et recréationnels

Les barrages hydroélectriques utilise la puissance affluante d'eau pour créer de motion pour produire l'électricité. Cette méthode pour produire l'électricité se note largement pour son efficacité et sûreté pour l'environnement. L'eau s'emploie aussi sous haute préssion en plusieures appareils et ustensiles pour fair de coupures très précises en matériaux tels que roche ou marbre. La haute chaleur spécifique d'eau la fait utile comme réfrigérant.

Les humains utilisent l'eau aussi pour la recréation. La pêche, la nagant, le ressac de la mer, le ski d'eau, et les promenades en bateau sont tous de passe-temps très populaires.

Emplois par les animaux

Les animaux utilise l'eau comme les humains, pour l'hydratation et la respiration et plusieurs autres fonctions. En outre quelques animaux vivent dan l'eau. Presque tous les espèces de poisson vivent dans l'eau, avec très peu d'exceptions. Plusieurs mammifères, tels que lesdauphins et autres grands baleines, vivent dans l'eau aussi. Les amphibiens vivent pour une partie de leurs existences sous l'eau et la reste sur la terre. Les grenouilles, les crapauds, et les tritonss sont tous d'amphibiens.

Ces animaux ont de moyens différents d'obtenir l'oxygène de l'eau dans laquelle ils vivent. Les poissons primairement ont de lamelles pour glaner l'oxygène de l'eau qui les entoure. Quelques animaux ont de lamelles et de poumons. Tous les mammifères qui vivent dans l'océan ont de poumons et doivent aller à la surface pour accéder à l'air et respirer.

Plant Uses

Beaucoup plusieurs plantes vivent sous l'eau, y compris le varech et les algues. Ils aussi ont besoin de lumière du soleil pour vivre, et donc doivent croître en eau assez peu profond pour la lumière du soleil pénétrer à leurs feuilles.

Galerie

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Références apparentées


Voyez aussi